Vid mitten av 1700-talet startade bygget av Sundby gårds vackra huvudbyggnad i typisk herrgårdsstil. Det var en pampig byggnad i två våningar med 25 rum.

Huset brann dock ned till grunden en julnatt 1941. Det som finns kvar idag av den ursprungliga gården är ekonomibyggnaden med stall och ladugård (Sundby Ridskola) och arbetarbostaden (Sundby Konferens).

I modern tid upplevde Sundby några goda år i början av seklet. Till ägorna hörde 1600 tunnland varav 200 åkermark. Ladugården inrymde ett 90-tal kreatur och levererade 500 liter mjölk om dagen. Under en period fanns det också en räv-och minkfarm på gården. Man kan alltjämt se rester av farmen i strövområdet bortåt Ebbadal.

Sundby gård köptes 1950 av Huddinge Kommun, som på 70-talet förvandlade det gamla lantbrukssäteriet på 80 ha till ett friluftsområde för alla Huddingebor. Det invigdes 1971 och blev snabbt populärt. De årliga Sundbydagarna, arrangerade av arbetaranknutna folkrörelser i Huddinge, lockade folk från hela stockholmsregionen.

Dessförinnan hade det funnits många mer eller mindre fantasifulla planer för området. En av dem var anläggandet av ett zoo på 60-talet. Stockholm Zoo AB ville bygga en exotisk djurpark med giraffer, elefanter, tigrar, lejon, apor och fåglar. Planerna avstyrdes i sista stund och en damm och en kinainspirerad bro är allt som minner om det storslagna projektet.

Sedan årsskiftet 95/96 är det Tomtberga Fastigheter, som äger och förvaltar mark och byggnader. Man kommer att rusta upp området med varlig hand och underhålla de kulturella värden som finns på Sundby Gård.